桂圆,又称龙眼,俗称圆眼。中医中称为龙眼肉、桂圆肉。桂圆的营养价值简单来说就是强化心脾机能,有益于气血亏虚人群。经常上火的人不能吃桂圆,儿童应尽量少吃,糖尿病患者和高血压人群不宜食用,上火牙疼,口腔溃疡,其他阴虚火旺症状,心梗脑梗血栓患者都不可食用桂圆。
桂圆生食比较上火,蒸制或煮过后更易吸收也不容易上火。而且,如果用西洋参和桂圆一起蒸熟的话,可以补气血,长气力,尤其适合一到夏天就觉得气短乏力、虚汗淋漓的人服用。
【桂圆的功效与作用】
桂圆肉性温味甘,益心脾、补气血;有益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、惊悸、健忘、眩晕等症。桂圆干含有丰富的维生素P,具有保护血管、降低血脂含量的作用,适合女性、血脂高的人群食用;特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
桂圆干的营养价值
桂圆干,味甘、气香、性平、无毒,为心脾要药。能滋生心血,保护心气,滋补脾精,兼能强健脾胃。所以,桂圆干有益心脾,补气血,安心神的作用。多用于心脾两虚,气血不足所致的心悸、怔忡、头昏、失眠、健忘、血虚萎黄、月经不调、崩漏、体虚瘦弱、病后或产后体虚等病证。
哪些人适合吃?
1、用脑过度、思虑过度、劳伤心脾(脾主思虑,过度思虑则伤脾)的脑力工作者;
2、心虚而心悸怔忡、失眠、健忘、面色萎黄的人;
3、脾胃虚弱、精神萎靡、脾虚泄泻的人;
4、因脾虚不能统血,导致大小便出血的人。
桂圆的禁忌
1、体质阴虚
2、凡有内热,上火的人
3、痛风,尤其是桂圆与大闸蟹同吃
4、无论寒咳热咳都不能吃桂圆
5、女性月经过多者
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