正山小种茶简介
正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村加工,但星村外山茶制成小种红茶之后,在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。
正山小种茶的功效与作用
抗菌:红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖与高血压。
防心梗:引用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶具有较强的防治心梗的功效。
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