葛根是常用的中药,柴葛解肌汤,升麻葛根汤,葛根芩连汤,七味白术散,玉泉散中葛根都发挥着重要的作用。虽然在不同的方子中葛根的功效都是不太一样的,但其发挥功效的本质都是一样的。      葛根的功效与作用      1.止渴止泻      2.调节体温      3.降血糖      4.扩张血管      5.改善记忆力      6.改善生育能力      葛根气平,味甘辛,无毒。气平,禀天秋平之金气,入手太阴肺经;味甘辛无毒,得地金土之味,入足阳明经燥金胃。气味轻清属阳。      葛根气轻清,辛甘发散,入胃经,可升腾胃气。内经所谓“饮入于胃,游益精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺”,升腾胃气可使津液上行,调动脾之运化,事津液上行于肺,故葛根可用于消渴,也就是老百姓所知道的糖尿病。但消渴不仅仅包括糖尿病,任何有多饮多尿、多食易饥症状的都可归之为消渴。葛根与麦冬、天花粉、生地一起泡茶喝,也就是玉泉散茶,有改善糖尿病症状的功效。      葛根辛甘,还可以鼓动胃阳,脾胃同属中焦,为气机升降之枢,脾属阴胃属阳,鼓动胃阳则阳健而脾阴自起,可使湿热下行,可治湿热壅滞中焦所致呕吐、大便不畅、湿热痢疾,葛根芩连汤就是葛根助湿热下行的一个体现。葛根亦可治脾虚泄泻,七味白术散就是葛根鼓动胃阳治疗脾虚泄泻的一个体现。      葛根辛甘和散,可使气血活,气血活,则诸痹自愈,对于感冒后脖颈子僵痛不舒有很好的疗效,如柴葛解肌汤。同时葛根辛散还可发表,用于麻疹疹出不畅,比如升麻葛根汤。      葛根有哪些禁忌      1、风湿病患者不宜长期食用葛根。      2、乳腺增生者不要食用。      3、低血糖、低血压患者忌用葛根。因为葛根粉具有降血糖、血压的功效。      4、空腹时不要食用葛根。葛根味甘性凉,空腹食用的话不利于肠胃健康。      5、胃不好的人群尽量少食用或者不食用葛根粉。因为葛根性寒,胃不好的人食用多了容易引起胃痛、腹泻等症状。      6、体寒的人切记,不要大量食用葛根。由于葛根属于寒性食物,体寒的人过量食用不利于身体健康。      7、自身雌性激素分泌过旺的人群不宜食用。如果雌性激素过量,很可能造成月经不调,面部长斑,严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病。      8、葛根是滋阴、调节内分泌的食物,因此食用葛根的最佳时间是在晚上。

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